Deze professionele koelkast van Bartscher is gemaakt voor opgeslagen diepvriesproducten in drukke keukens zoals restaurants, cafés of cateringbedrijven. Met een koelruimte van 335 liter en een temperatuurbereik van 0°C tot +10°C is hij geschikt voor gekoelde ingrediënten en kant-en-klaar producten. De kast heeft een roestvrijstalen binnen- en buitenkant, wat hygiënisch schoonmaken makkelijk maakt en lang meegaat.
De koelkast werkt met convectiekoeling en gebruikt het milieuvriendelijke koelmiddel R290, waardoor de temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt in de kast. Hierdoor hoef je niet te zoeken naar koude plekken en blijft alles op dezelfde temperatuur. De GN-invoeren (voor gastronorm-bakken) zijn in hoogte verstelbaar, zodat je de binnenruimte zelf kunt indelen en optimaal gebruik maakt van de beschikbare plek. De kast heeft drie verstelbare roestvrijstalen planken en is voorzien van vier zwenkwielen, waarvan twee met rem, voor eenvoudig verplaatsen.
Temperatuurregeling gaat digitaal en is instelbaar per 1°C, met een display dat de binnentemperatuur laat zien. De vleugeldeur is afsluitbaar, wat extra veiligheid biedt voor opgeslagen producten. De koelkast is compact gebouwd (500x740x2030 mm) maar biedt toch ruimte voor grote hoeveelheden, ideaal voor ruimtes waar elke centimeter telt.