De Bartscher Mini Plus Pizza Oven is een compacte oven bedoeld voor pizza’s tot 35 cm doorsnede. Hij is vooral handig als je thuis vaak verse pizza bakt of kleine porties wilt bereiden zonder een grote oven te gebruiken. De oven heeft een pizzasteenbodem die zorgt voor een knapperige bodem, net als in een traditionele steenoven. Dat komt omdat de steen warmte lang vasthoudt en gelijkmatig verdeelt.
Je kunt de boven- en onderwarmte apart instellen, wat handig is om de korst precies goed te krijgen. Het temperatuurbereik loopt van 50°C tot 400°C, dus je kunt er naast pizza ook kleine snacks of brood in bakken. De oven heeft een kijkvenster en binnenverlichting, waardoor je het bakproces kunt volgen zonder de deur open te doen en warmte te verliezen.
Het apparaat is van roestvrij staal en neemt weinig ruimte in, ideaal voor kleinere keukens. Je bedient de temperatuur met een draaiknop en er zit een indicatielampje op dat aangeeft wanneer de oven aanstaat. De oven weegt ruim 27 kg en heeft een vermogen van 2000 watt. Doordat hij maar één bakruimte heeft, is hij niet geschikt voor het bereiden van meerdere pannen tegelijk.