Deze warmhoudkast van Bartscher is een roestvrijstalen apparaat voor thuisgebruik of kleine professionele keukens. De kast heeft twee deuren en kan tussen de 110 en 120 borden gelijktijdig warmhouden. Met een inhoud van 365 mm diep, 710 mm breed en 660 mm hoog biedt hij ruimte voor standaard bordformaten tot maximaal 320 mm diameter.
De temperatuur is instelbaar tussen 30°C en 85°C, wat ideaal is om gerechten op de juiste temperatuur te houden zonder ze te laten uitdrogen. De elektronische bediening met een eenvoudige aan/uit-schakelaar en controlelampje maakt het gebruik intuïtief. De thermostaat zorgt voor een constante temperatuur, terwijl de deuren met vleugeldeuren gemakkelijk openen en sluiten.
De kast is gebruiksklaar gemonteerd en heeft een roestvrijstalen uitvoering aan de binnen- en buitenkant. De inwendige tussenschotten zijn over het gehele vlak verdeeld en kunnen in hoogte versteld worden, zodat je de indeling kunt aanpassen aan verschillende bordgroottes of accessoires. Het apparaat werkt op 230V en heeft een aansluitwaarde van 1,2 kW.