Deze Bartscher warmhoudkast van roestvrij staal is een professionele oplossing voor het warmhouden van gerechten, servies of ingrediënten met een hoge capaciteit. Hij is ideaal voor gebruik in horecakeukens, selfservice-uitgiftes of cateringomgevingen waar je veel tegelijk warm moet houden, zoals bij buffetten of grote evenementen. De kast is gemaakt van Scotch-Brite gepolijst RVS, wat hygiënisch werkt en krasbestendig is, precies wat je in een professionele keuken nodig hebt.
Je stelt de temperatuur traploos in tussen 20 °C en 80 °C, precies zoals je het nodig hebt. Het werkblad is 1200 x 700 mm groot en heeft een stevige 40 mm hoge rand aan de achterkant, zodat borden of schalen niet wegglijden. Binnenin is de kast opgedeeld in twee vakken door een stevig tussenschap dat het volledige oppervlak beslaat, waardoor je verschillende gerechten apart kunt houden. De twee schuifdeuren besparen ruimte en zijn makkelijk te openen, terwijl je met verstelbare voeten de kast op elke hoogte tussen 850 en 900 mm kunt plaatsen voor optimale stabiliteit.
Het werkblad kan tot 288 kg dragen en het tussenschap tot 244 kg, wat betekent dat je er zelfs zware schalen of grote partijen servies op kwijt kunt. De kast is direct gebruiksklaar gemonteerd en werkt op 230 V met een aansluitwaarde van 2 kW. Een duidelijke toggle-schakelaar en controlelampje maken de bediening simpel.