De Bartscher warmhoudkast is een professionele roestvrijstalen kast voor keukens waar vaak en veel voedsel warm wordt gehouden en servies wordt opgeslagen. Hij is vooral geschikt voor horeca, grootkeukens en bedrijfsrestaurants waar efficiëntie en hygiëne belangrijk zijn. De kast heeft twee schuifdeuren aan beide zijkanten, waardoor je aan de voor- of achterkant gemakkelijk kunt werken zonder dat personeel elkaar in de weg loopt.
Het werkblad van 1800 mm breed is stevig genoeg om zware borden of schalen te dragen, tot 237 kg. Binnenin zit een vast tussenschap dat 200 kg aan spullen kan houden, ideaal voor het stapelen van borden of schalen. De temperatuur is traploos instelbaar tussen 20 °C en 80 °C, zodat je precies de juiste warmte instelt voor wat je erin zet. Een opstaande rand van 40 mm aan de achterkant voorkomt dat spullen eraf vallen.
De kast staat op verstelbare poten (850–900 mm), zodat je hem altijd waterpas en op de juiste hoogte kunt zetten. Hij is gebruiksklaar gemonteerd en heeft geen ingewikkelde installatie nodig. Het roestvrij staal met Scotch-Brite-afwerking is makkelijk schoon te houden en gaat lang mee, zelfs bij intensief gebruik.