De Bartscher Warmhoudplaat WP300 2/1 is een professionele warmhoudplaat voor thuis of in een kleine horecaomgeving. Deze plaat is vooral handig als je vaak grote hoeveelheden eten warm wilt houden zonder dat het uitdroogt of te heet wordt.
De plaat heeft een gastronorm 2/1 formaat, wat betekent dat je standaard GN-bakken (Gastronorm bakken) erop kunt plaatsen. Die bakken zijn handig in de keuken omdat je ze makkelijk kunt wisselen en schoonmaken. De thermostaat zorgt ervoor dat je de temperatuur traploos kunt instellen tussen de 30°C en 95°C. Dit is ideaal voor verschillende soorten gerechten, van soep tot warm buffet.
De warmhoudplaat is gemaakt van aluminium en glas, waardoor deze stevig is maar ook makkelijk schoon te maken blijft. Er zit een deksel bij, zodat je de plaat kunt afdekken als je hem niet gebruikt. De afmetingen zijn ongeveer 67 cm breed, 55 cm diep en slechts 4 cm hoog, dus hij neemt niet veel ruimte in beslag op het aanrecht.
Let op: deze plaat is niet geschikt voor inbouw en kan niet in de magnetron of vaatwasser. Hij is wel voorzien van een oververhittingsbeveiliging, zodat je veilig kunt werken. De aansluitwaarde is 0,3 kW, wat betekent dat hij weinig stroom verbruikt.