De Brandpasta Bartscher 48-200 is een wegwerpbare brandstof voor chafing dishes en rechauds, vooral handig in catering of bij buffetten. Het is een gelachtige brandstof in een metalen blikje met deksel, gemaakt van staal in een roestvrijstalen uitvoering. Het formaat past in standaard chafing dishes, met een diameter van 8,5 cm en een hoogte van 5,2 cm.
Deze brandpasta geeft een snelle warmteontwikkeling en een lange brandduur, waardoor je gerechten lang warm blijven zonder dat je de temperatuur constant hoeft aan te passen. Het brandt schoon en geurloos, zonder rook of roet, wat het een hygiënische keuze maakt voor binnengebruik. Het is niet geschikt voor de magnetron of vaatwasser, dus je moet het direct gebruiken en na afkoeling weggooien. Let op: het product is breekbaar en moet voorzichtig worden behandeld.