Het CASO SV 900 SousVide Center is een professioneel sous vide apparaat met een 9 liter waterreservoir en een vermogen van 2000W. Het apparaat zorgt voor nauwkeurige temperatuurregeling tussen de 30°C en 90°C, instelbaar per 0,1°C.
Met een ingebouwd circulatiesysteem en twee roestvrijstalen rekken wordt het water gelijkmatig verdeeld, zodat je gerechten consistent mals en sappig blijven. De timer tot 99 uur geeft je volledige controle over bereidingstijden, ideaal voor langzame kookprocessen zoals vlees, vis, groenten of zelfs yoghurt en babyvoeding.
Het apparaat is uitgerust met een helder digitaal display, een geïntegreerde waterafvoerslang voor gemakkelijk legen en een BPA-vrij, geïsoleerd ontwerp voor energiezuinig gebruik. Het roestvrijstalen design en de compacte afmetingen (ca. 34 x 28 x 32 cm) maken het zowel functioneel als stijlvol.