Dit krachtige elektrisch fornuis van Bartscher is gebouwd voor professioneel gebruik in horecakeukens waar snelheid en betrouwbaarheid belangrijk zijn. Het heeft vier vlakke gietijzeren kookplaten van elk 2,6 kW, wat betekent dat je tegelijkertijd meerdere pannen kunt gebruiken zonder dat de warmte afneemt en zonder dat je hoeft te wachten tot een pit opwarmt.
De open onderbouw geeft je extra opbergruimte onder het apparaat, en niet te vergeten: het zorgt voor een betere ventilatie en koeling van de kookplaten. Omdat je de poten in hoogte kunt instellen tussen 850 en 900 mm, werk je altijd op een comfortabele en ergonomische werkhoogte. Dat is handig als je lang achter het fornuis staat.
De behuizing is gemaakt van roestvrij staal (RVS, kwaliteit CNS 18/10), wat het fornuis bestand maakt tegen vocht, vet en dagelijks intensief gebruik. Een indicatielampje laat zien of het fornuis aan staat, zodat je niet per ongeluk vergeet het uit te zetten. Het fornuis heeft een CE-markering en wordt geleverd met een universele handleiding.