Deze elektrische hapjespan van Bartscher is een grote keukenhelper met een diameter van zo’n 41 cm en een inhoud van ongeveer 8 liter. Hij is vooral geschikt voor thuisgebruik en niet voor professionele keukens, want de opbouw is stevig genoeg voor dagelijks koken thuis maar niet voor intensief of langdurig gebruik.
De pan heeft een antiaanbaklaag, dus je hoeft weinig vet te gebruiken en schoonmaken gaat makkelijker. De cool touch handgreep blijft koel tijdens het koken, wat veiliger is als je de pan moet verplaatsen. Met de warmhoudfunctie kun je gerechten langer op temperatuur houden zonder dat ze aanbranden, handig als je gasten hebt of even iets anders doet. Het apparaat heeft een instelbare thermostaat, zodat je de temperatuur precies kunt regelen.
De pan wordt geleverd met een glazen deksel, zodat je kunt zien wat er gebeurt zonder deksel te hoeven optillen. De buitenmaat is 41 cm, maar het kookoppervlak is iets kleiner, namelijk zo’n 38 cm. De pan heeft een vermogen van 1500 watt en is 8 cm hoog van binnen. Het totale apparaat is 20 cm hoog en 52 cm breed, dus hij neemt wat ruimte in.