Deze elektrische warmhoudplaat voor GN 1/1 is gemaakt van aluminium en glas en bedoeld voor professionele keukens of thuisgebruik waar je gerechten warm wilt houden. Hij heeft een traploze temperatuurregeling tussen 30°C en 95°C, zodat je precies de juiste warmte instelt voor je gerechten. Met een breed opstelvlak van 50 cm past de standaard gastronormbak (1/1) er goed op. De plaat heeft een elektronische bediening met een eenvoudige schakelaar en een controlelampje, wat het instellen en gebruiken makkelijk maakt.
De warmhoudplaat is uitgerust met een thermostaat en oververhittingsbeveiliging, wat zorgt voor een veilige en stabiele werking. Hij is geschikt voor een GN-bak, maar de bakken zelf worden niet meegeleverd. Let op: de platen zijn niet magnetronbestendig of vaatwasserveilig. Het apparaat weegt 3,4 kg en is robuust gebouwd, maar breekbaar. Inclusief een deksel voor extra bescherming.