Dit apparaat is een elektrisch fritespot voor thuis of in een professionele keuken. Het houdt zelfgemaakte frites of andere gefrituurde producten op temperatuur zonder dat ze koud of slap worden. Het is gemaakt van roestvrij staal, waardoor je het makkelijk schoonhoudt en het lang meegaat, zelfs in drukke omgevingen. De behuizing is robuust en het ontwerp is modulair, wat betekent dat je de hoogte kunt aanpassen aan je behoeften.
De pot past een standaard 1/1 GN-bak (Gastronorm, een maat voor professionele keukengerei) en heeft een diepte van 150 mm. Je stelt de temperatuur in met een thermostaat en het apparaat geeft aan wanneer het op temperatuur is met een controlelampje. De hoogte is instelbaar tussen 85 en 90 cm dankzij verstelbare poten, wat handig is voor gebruikers met verschillende lengtes of voor plaatsing onder een werkblad. Het werkt op 230 V en heeft een vermogen van 750 W.
Dit model is vooral geschikt voor mensen die regelmatig voor meerdere personen frites of snacks bereiden en deze warm willen houden zonder extra moeite. Het is niet bedoeld voor het frituren zelf, maar wel voor het warmhouden van reeds gefrituurde producten. De keramische warmtestraler zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling.