Deze Bartscher Infrarood Warmtebrug 1Wl400 is een keukenapparaat dat warmte gebruikt om voedsel op een constante temperatuur te houden. Hij is vooral handig als je vaak grote hoeveelheden maaltijden bereidt of als je een warme maaltijd langere tijd wilt bewaren zonder dat het uitdroogt of afkoelt.
Het apparaat werkt met een infrarood warmtelamp (400 W) die de warmte direct op het oppervlak richt, terwijl een warmhoudplaat van glas-keramiek (32 x 52,5 cm) zorgt dat je pannen, schalen of bakplaten stabiel staan. De temperatuur kun je instellen tussen de 30 en 85 graden Celsius, zodat je het apparaat kunt aanpassen aan verschillende gerechten – van yoghurt tot een warme soep. Een controlelampje geeft aan wanneer de warmtebrug aanstaat en wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt.
De behuizing is van roestvrij staal en de afmetingen zijn ongeveer 38 x 55,5 x 56 cm. Het apparaat heeft een draaisysteem en bedieningsknoppen voor temperatuurinstelling. Let op: de warmtebrug is niet vaatwasserbestendig en heeft geen koele handgreep of verwijderbare snoer. Hij is dus bedoeld voor gebruik op een stabiel oppervlak in de keuken.