De Instant Pot Pro 5,7L is een multicooker die tien apparaten in één behuizing combineert. Je gebruikt hem als snelkookpan, slowcooker, rijstkoker, stomer, sauteerpan en voor sous-vide, yoghurt maken, bakken en au bain-marie. Met een inhoud van 5,7 liter en een capaciteit van zes porties past hij bij gezinnen en bij iedereen die graag in grotere hoeveelheden kookt of maaltijden vooruit bereidt.
Snelkoken en langzaam garen
Snelkoken betekent koken onder druk. Daardoor gaart je eten sneller en volgens de fabrikant behoud je meer smaak. Wil je juist traditioneel lang laten sudderen, dan kan dat ook. Voor slowcooking adviseert de fabrikant de sous-vide stand, want die regelt de temperatuur tot op 1 °C nauwkeurig. Sous-vide is garen op een constante, lage temperatuur. Diezelfde precisie komt van pas bij het maken van yoghurt.
Programma's en favorieten
Je kiest uit 28 programma-instellingen voor veelgemaakte gerechten. Daarnaast sla je vijf eigen instellingen op als favoriet, handig voor recepten die je vaak maakt.
Veiligheid en gebruiksgemak
Er zijn meer dan elf veiligheidsfuncties, waaronder oververhittingsbeveiliging en een deksel dat automatisch en veilig afsluit. De stoom laat je zacht ontsnappen via een schakelaar met diffuse afdekking, wat geluid en spatten op het aanrecht beperkt. Een herinnering met voorinstellingen van 5 en 10 minuten helpt je bij het moment van stoom afblazen. De handgreep blijft koel en de bodem is antislip.
De binnenpan is van roestvrij staal, zonder antikleeflaag, en is uitneembaar. In de doos zitten verder een stoomrek met handgrepen, een condensatiecollector en een extra afdichtring. Het vermogen is 1200 W.