Deze Bartscher pastakoker is een roestvrijstalen apparaat voor thuis of in een kleine horecakeuken om zelf pasta te maken. Je doet er water in, zet hem aan en kookt in één keer tot 7 liter pasta. Het apparaat past op een gewoon stopcontact en gebruikt 3400 watt vermogen.
De binnenmaat van de pan is 24 bij 30 bij 20 centimeter, dus je kunt er makkelijk een grote pan soep of aardappelen naast zetten. Het water wordt verwarmd tot maximaal 110 graden, zodat je pasta snel en gelijkmatig gaar krijgt. De koker levert precieze temperatuurcontrole, wat belangrijk is als je vaak grote porties maakt. Het bijgeleverde mandje van 21 bij 23,5 bij 10 centimeter gebruik je om de pasta na het koken uit te laten lekken.
Het apparaat heeft geen vaatwasserbestendige onderdelen, dus je moet hem met de hand afnemen. De afmetingen van het apparaat zelf zijn 30,5 bij 41 bij 31,5 centimeter, inclusief de handvatten. Het weegt 7,7 kilo leeg, wat stevig genoeg aanvoelt om niet te wiebelen tijdens het gebruik. Je krijgt een jaar fabrieksgarantie en reparaties verlopen via afhalen en terugsturen.