De Bosch MUM58L00 is een krachtige keukenmachine voor wie regelmatig bakt, mixt of kookt en daarbij meer nodig heeft dan alleen een mixer. Met een 1000W-motor verwerkt hij zonder problemen zowel lichte ingrediënten zoals room of eieren als zwaardere taken zoals het kneden van brood- of cakedeeg. Dat maakt hem geschikt voor gezinnen en enthousiaste thuisbakkers die grotere hoeveelheden willen verwerken.
De machine heeft een grote roestvrijstalen mengkom van 3,9 liter, genoeg voor bijvoorbeeld 2 kg cakedeeg of 1,9 kg gistdeeg. De 3D PlanetaryMixing zorgt ervoor dat alle ingrediënten gelijkmatig worden gemengd, net als bij handmatig kneden. Dat voorkomt klontjes en geeft een egale structuur, zelfs bij zwaar deeg.
Je hebt 7 snelheden en een momentstand om precies de juiste kracht te kiezen, afhankelijk van wat je aan het maken bent. De arm zet automatisch in de achterste stand als je de machine uitzet, zodat je makkelijk ingrediënten aan de kom kunt toevoegen. De meegeleverde accessoires – een garde, klopper en kneedhaak – dekken veel toepassingen, van meringues tot brooddeeg. Alles is vaatwasserbestendig, dus schoonmaken is eenvoudig.