De FRITEL Snijmachine SL 3655 is een handige allessnijder voor wie regelmatig zelf brood bakt, kaas of charcuterie snijdt, groenten verwerkt of vlees in plakjes wil snijden. Ideaal voor thuisgebruik, vooral als je vaak zelf je ingrediënten prepareert en precisie belangrijk vindt. De machine snijdt brood, kazen, groenten en vlees in diktes van 0 tot 20 millimeter.
Het gekartelde mes met een diameter van 17 centimeter levert scherpe, gelijkmatige plakken dankzij de schuine slede van 15 graden. Die slede is afneembaar en heeft een restenhouder, zodat je makkelijk kruimels of schilletjes opvangt. Het mes en de slede zijn van inox en kunnen worden schoongemaakt onder de kraan – vaatwasserbestendig zijn ze echter niet. De machine heeft één snelheid en werkt via een momentschakelaar: je houdt de knop ingedrukt voor continu gebruik, zoals bij het snijden van lange repen of dunne plakken.
Met een vermogen van 160 watt is de snijmachine krachtig genoeg voor dagelijks gebruik, maar niet voor zware industriële taken. De behuizing is van kunststof met een antislip onderkant, zodat hij stevig staat tijdens het snijden. Een glad mes voor carpaccio is apart verkrijgbaar als je dat nodig hebt. Het snoer is 1 meter lang en er is geen opbergvak voor het snoer.