Deze gehaktmolen is ontworpen voor het vermalen van alle soorten vlees zonder vel of botten. Hij heeft een wormschroef van hoogwaardige aluminiumlegering en een roestvrijstalen behuizing, aandrijfas en vleescontainers. De machine wordt geleverd met een polyethyleen stamper en een stille, oliegedompelde transmissie.
De gehaktmolen heeft een geperforeerde plaat met een gatdiameter van 70 mm en gaten van 6 mm. Hij is niet geschikt voor continu gebruik en weegt 19 kg. De capaciteit bedraagt ongeveer 200 kg per uur.