De HENDI deegmachine met kantelbare kop is een professionele mixer ontworpen voor intensief gebruik. Deze machine is geschikt voor het verwerken van zwaar deeg, ideaal voor pizzeria’s, bakkerijen, patisserieën, knoedelbars en donutwinkels. Met een capaciteit van 56 kg deeg per uur en een mengkom van 22 liter kun je grote hoeveelheden efficiënt verwerken.
De machine heeft een robuuste constructie met een witte gelakte stalen behuizing en onderdelen van hoogwaardig AISI 304 roestvast staal, zoals de kom, het beschermingsrooster en de spiraal. Dit zorgt voor een hygiënische werkomgeving en een lange levensduur. Het veiligheidsrooster maakt het eenvoudig om ingrediënten toe te voegen tijdens het gebruik en bevat een microschakelaar die de machine automatisch uitschakelt wanneer het rooster wordt opgetild.
De kettingaandrijving zorgt voor een efficiënte werking, terwijl het tandwiel in het oliebad voor een stille werking zorgt. De mixer verwarmt het deeg niet tijdens het gebruik en de spiraalvormige mengschroef garandeert een perfecte homogeniteit en beluchting. De machine is uitgerust met een ingebouwde timer van 30 minuten en vier wielen, waarvan twee geremd, voor eenvoudig transport en verplaatsing in de keuken.