Professionele deegmachine voor intensief gebruik in pizzeria's, bakkerijen, patisserieën, knoedelsbars en donutwinkels. Mengt zwaar deeg efficiënt tot 35 kg per uur met een capaciteit van 10 liter.
De machine heeft een vaste kop en mengkom met een spiraalontwerp. Dit zorgt voor perfecte homogeniteit en beluchting van het deeg zonder verwarming tijdens het mengen. De robuuste constructie bestaat uit een wit gelakte stalen behuizing en onderdelen van AISI 304 roestvast staal, waardoor de machine duurzaam, makkelijk schoon te maken en corrosiebestendig is.
Gebruiksvriendelijke functies zoals een veiligheidsrooster voor toevoegen van ingrediënten tijdens het gebruik, een microschakelaar die de machine uitschakelt bij openen van het rooster en een ingebouwde timer van 30 minuten. De machine is voorzien van vier wielen (twee geremd) voor eenvoudig transport. Afmetingen: 240x590x575 mm.
Kettingaandrijving en tandwielen in oliebad zorgen voor een efficiënte en stille werking. Ideaal voor elke professionele keuken die werkt met zwaar deeg en consistente resultaten vereist.