De HENDI Groentesnijder Profi Line is een krachtig keukenapparaat voor professioneel of intensief thuisgebruik. Met een 550W-motor en een aluminium behuizing verwerkt hij grote hoeveelheden groenten snel en nauwkeurig. De machine heeft een verwerkingscapaciteit van 100–300 kg per uur en draait op 230V.
Er zijn twee invoermogelijkheden: een grote invoer met een beweegbare duwarm en een kleinere invoer met een losse pusher. Zo kun je zowel grote blokken als kleine stukjes groenten verwerken. De snijder wordt geleverd met vijf wisselbare schijven voor verschillende snijresultaten: coupés van 2 en 4 mm, en coupés van 3, 5 en 7 mm. Daarnaast zijn er opties zoals rasp-, blokjes-, frites-, julienne- en schaafmessen beschikbaar in het HENDI-assortiment.
Veiligheid en hygiëne staan centraal. Het deksel heeft een vergrendeling en schroef, en de duwarm en afdekschroef zijn uitgerust met microschakelaars. Zo stopt de machine direct als de arm wordt opgetild of de schroef wordt losgedraaid. Het gladde ontwerp beperkt vuilophoping, terwijl een grote koelventilator en 15 ventilatieopeningen de motor beschermen tegen oververhitting. De schijfdiameter is 205 mm en de snijsnelheid bedraagt 295 TPM.