De HENDI Snijmachine Profi Line is een professionele snijmachine voor keukens die zwaar werk moeten verzetten. Het apparaat heeft een 220 mm mes van gehard roestvast staal, schuin geplaatst voor meer snijkracht bij harde vleeswaren zoals worst of salami. De aluminium behuizing is gecoat voor duurzaamheid en makkelijk schoonmaken.
De luchtgekoelde motor is uitgerust met oververhittingbeveiliging, zodat je langdurig kunt werken zonder problemen. Een ingebouwde slijpinrichting zorgt dat het mes altijd scherp blijft. Het veiligheidsschild en de verticaal vergrendelbare restenhouder verhogen de veiligheid tijdens gebruik. De snijdikte is traploos instelbaar tot 12 mm, en de maximale snijdiameter bedraagt 150 mm.
De machine is geschikt voor vleeswaren en voldoet aan commerciële veiligheidseisen. Let op: hij is niet bedoeld voor kaas, tenzij je een apart antikleefmes aanschaft. De slede kan alleen verwijderd worden als het mes in de 0-stand staat, voor extra veiligheid.