De HENDI Staafmixer Profi Line – 400 is een professionele staafmixer met een robuuste bouw voor intensief gebruik. De behuizing bestaat uit glasvezelversterkt Polyamide (PA66), terwijl de staaf en het mes van roestvast staal zijn vervaardigd voor maximale duurzaamheid.
Met een aslengte van 400 mm en een capaciteit tot 80 liter is deze mixer geschikt voor grote hoeveelheden, zoals soepen of sauzen. De snelheid is instelbaar van 2000 tot 9000 tpm, met een pieksnelheid van 15.000 tpm voor zwaardere taken, zoals het pureren van groenten of het kloppen van slagroom.
De mixer heeft een elektrisch bedieningspaneel met 9 standen voor precieze controle en een ergonomisch ontwerp dat comfortabel in de hand ligt, zelfs bij langdurig gebruik. Reinigen gaat eenvoudig dankzij de gladde oppervlakken. Het gewicht van 4,1 kg maakt hem goed hanteerbaar.