Dit is een handmatig bediende keukenmachine in de vorm van een foodprocessor met een vermogen van 100 watt. De machine is gemaakt van kunststof en heeft een blauwe kleur. Er zijn geen extra functies zoals een roerfunctie, afneembare mesjes of een pulsactie, dus je gebruikt hem voor basisbewerkingen zoals hakken, snijden of raspen.
Deze foodprocessor is geen keukenapparaat voor dagelijks gebruik thuis, maar een professioneel model dat geschikt is voor gebruik in horeca of catering. Hij is robuuster en duurzamer gebouwd dan een standaard huishoudelijke versie, maar dat betekent ook dat hij minder handige functies mist die je bij consumentenmodellen wel tegenkomt. Zo kun je geen maatverdeling of koordopslag vinden en is de machine niet vaatwasserbestendig.
De machine heeft één snelheidsstand en werkt met een planetaire beweging, wat betekent dat de messen langs de hele kom bewegen en je ingrediënten gelijkmatig verwerkt. Omdat er geen automatische uitschakeling is, moet je zelf in de gaten houden hoe lang je de machine gebruikt. Dit is gebruikelijk bij professionele apparatuur, maar minder handig dan bij moderne huishoudelijke versies.