Mustang infuus rookgenerator is een compact apparaatje dat je helpt om zelf rookaroma’s toe te voegen aan eten en drinken, zoals vlees, fruit, kruiden of cocktails. Het is vooral handig als je thuis experimenteren met gerookte smaken leuk vindt en geen grote rookmachine nodig hebt. Je gebruikt het voor kleine hoeveelheden en korte tijd, bijvoorbeeld om een stukje kaas, een glas drank of een handje kruiden een rooksmaak te geven.
Het apparaat werkt op 4 AA-batterijen (niet meegeleverd) en heeft een verbruik van 0,6 watt. De rook wordt via een flexibele slang van 25 cm naar het voedsel geleid, zodat je precies kunt richten waar de rook moet komen. De aluminium behuizing is eenvoudig schoon te maken en gaat lang mee. Let op: dit apparaat is niet vaatwasserbestendig, dus je moet het met de hand wassen.
Deze rookgenerator is geschikt voor voedingsmiddelen, dranken, fruit en kruiden, maar niet voor grote stukken vlees of diep invriezen. Het is draagbaar en compact, dus je kunt het makkelijk opbergen of meenemen als je het nodig hebt.