De Ooni Halo Core spiraalmixer is een compacte keukenmixer die professionele bakkerijtechnologie naar jouw keuken brengt. Hij is speciaal ontworpen voor thuisgebruik en ideaal als je kleinere hoeveelheden deeg wilt maken zonder in te leveren op kracht of kwaliteit.
De mixer werkt met een dubbel motorsysteem van in totaal 300 W, waarbij één motor de kom laat draaien en een tweede motor de deeghaak aandrijft. Dit zorgt voor een dubbele kneedactie, waardoor glutennetwerken sterker worden en je uitzonderlijk goed deeg krijgt. Perfect voor pizza’s, brood of andere deegwaren. Je kunt tot 2,5 kg deeg of tien pizzabollen van 30 cm tegelijk verwerken.
Met twintig snelheidsinstellingen tussen 60 en 300 toeren per minuut kun je het kneedproces precies afstemmen op het soort deeg. Een digitale timer helpt je de kneedtijd in te stellen, variërend van 30 seconden tot een uur. De mixer heeft een afneembare roestvrijstalen kom van 4,5 liter, die niet in de vaatwasser mag, maar wel makkelijk schoon te maken is.
De behuizing is van gietaluminium, wat zorgt voor stabiliteit en duurzaamheid. In de verpakking zitten een spiraaldeeghaak met afneembare breekstaaf, een flexibele klopper met siliconenrand en een garde met versnelling. De machine is zwaar (10,55 kg), maar dat komt door de stevige constructie en de krachtige motoren.