De Opvangbak GMS600 van Bartscher is een plastic opvangbak die geschikt is voor voedselopslag in de keuken. Deze bak is gemaakt van kunststof en heeft een roestvrijstalen (rvs) uiterlijk, wat het een nette uitstraling geeft. De bak is 32,5 cm breed, 17,5 cm diep en 19,5 cm hoog, en past daarmee in de standaard keukenopstelling.
Het formaat van de bak is 1/3 GN en de diepte bedraagt 195 mm, een veelgebruikte maat in professionele keukens en bij thuisgebruikers die met keukenmachines of mixers werken. De bak is niet vaatwasserbestendig, dus je moet deze met de hand wassen om de levensduur te behouden. Het gewicht van de bak is licht, namelijk 0,5 kg, waardoor hij makkelijk te verplaatsen is.
De Opvangbak GMS600 is bedoeld als accessoire voor mixers of andere keukenapparatuur waarbij je overtollige ingrediënten of bereidingen tijdelijk wilt opvangen. De bak is vervaardigd door Bartscher, een merk dat bekend staat om betrouwbare keukenapparatuur. De fabrieksgarantie bedraagt een jaar, en reparaties worden uitgevoerd via een ‘carry-in’ systeem, wat betekent dat je de bak zelf naar een servicepunt brengt.