De Orion Serie handmatige broodsnijmachine is een compact apparaat voor wie regelmatig brood, stokbroden, vleeswaren of groenten in gelijke plakken wil snijden zonder een elektrisch apparaat nodig te hebben. Hij is vooral handig als je vaak kleine porties snijdt of geen grote keukenmachine wilt gebruiken. De machine werkt volledig handmatig: je trekt de hefboom omlaag en duwt het voedsel door het roestvrijstalen mes. Zo snijd je precies en veilig, zonder elektriciteit.
De plakdikte kun je instellen tot 1,8 centimeter, wat fijn is voor dunne plakjes kaas of dikke boterhammen. Dankzij de zuignap aan de onderkant blijft de machine stabiel staan op het werkblad, zelfs als je stevig duwt. Een zelfklevende pad is meegeleverd voor extra grip op oneffen oppervlakken. Het mes is gekarteld en van roestvrij staal, waardoor het lang meegaat en scherp blijft. De behuizing is zwart met transparante onderdelen, zodat je ziet wat er gebeurt.
De machine meet 31 cm bij 30 cm (uitgeklapt) en is dus niet groot, maar neemt wel wat plek in beslag op je aanrecht. Hij is handig voor dagelijks gebruik, maar minder geschikt voor professionele of grootschalige toepassingen. Ideaal voor thuis als je snel en nauwkeurig wilt snijden zonder gedoe.