De SMEG SMF23BLEU is een krachtige keukenmachine voor thuisbakkers die regelmatig grote hoeveelheden deeg, beslag of opgebakken producten verwerken. Met een motor van 800 watt en planetaire werking mengt en kneedt hij alles gelijkmatig in de 4,8 liter roestvrijstalen kom. De 10 snelheden met progressieve start voorkomen dat het deeg of beslag uit de kom springt bij het starten, en de zachte start zorgt voor een gecontroleerd begin.
Je gebruikt de machine met bijgeleverde accessoires zoals de deeghaak voor brood en pizza, de platte klopper voor room en eieren, en de garde voor luchtig beslag. De planeetbewerking betekent dat het roerwerk in een cirkel ronddraait terwijl de kom zelf draait, waardoor je geen handmatig schrapen nodig hebt. Alle accessoires en de kom zijn vaatwasserbestendig, wat de afwas vereenvoudigt.
In de doos zit ook een BBQ-set met vleesmolen, handig voor zelfgemaakte hamburgers of worstjes. De machine heeft een antislip bodem en een veiligheidsslot dat de machine uitschakelt als het deksel niet goed gesloten is. Bediening gaat via knoppen op het apparaat, en de koordopslag zorgt voor een opgeruimde werkplek. De machine is zwart uitgevoerd met een aluminium behuizing en wordt geleverd met een SMEG-schort en digitaal BBQ-receptenboek.