Deze snijdschijf voor reepjes DT2 van Bartscher is een accessoire voor keukenmachines en mixers en helpt je om groenten, kaas of andere ingrediënten in gelijkmatige reepjes van ongeveer 2 millimeter te snijden. De schijf is gemaakt van roestvrij staal (rvs) en aluminium en heeft een doorsnede van 20,6 cm, wat hem geschikt maakt voor de meeste standaard keukenmachines.
Door de combinatie van metalen is de schijf stevig genoeg om lang mee te gaan, maar niet zo zwaar dat je machine overbelast raakt. De schijf meet 3,5 cm in hoogte en past dus goed in een keukenmachine met een standaard opnamecapaciteit. Let wel op: deze schijf is niet vaatwasserbestendig, dus was hem met de hand voor de beste levensduur.
Handig als je vaak groenten zoals wortelen, komkommer of courgette in reepjes verwerkt voor salades, roerbakgerechten of als garnering. Ook voor kaas of andere zachtere ingrediënten kun je deze schijf gebruiken, mits je de machine op een lager toerental laat draaien zodat het ingrediënt niet te fijn wordt.