Deze snijschijf is bedoeld voor schijven van het type DF1 van Bartscher. Hij is vooral handig als je regelmatig groenten of fruit in dunne plakjes wilt snijden, bijvoorbeeld voor salades of garnering. De schijf is gemaakt van roestvrij staal en aluminium en weegt ongeveer 600 gram.
Het mes van de schijf heeft drie sneden, waardoor je plakjes van ongeveer 1 millimeter dikte krijgt. Dat is dun genoeg om mooie, gelijkmatige plakjes te snijden zonder dat je ze later nog dunner hoeft te schaven. De afmetingen van de schijf zijn 20,6 bij 20,6 bij 3,5 centimeter, dus hij past goed in de meeste keukenmachines met een standaard snijschijfhouder.
Let op: deze schijf is niet vaatwasserbestendig. Je kunt hem het beste met de hand afwassen om roest of beschadiging te voorkomen. De schijf is gemaakt van stevig materiaal, maar door het poetsen kun je de levensduur verlengen.