De KitchenBrothers Heetwaterdispenser levert direct heet water op de gewenste temperatuur, zonder wachten. Je kiest uit 8 instellingen (40°C tot 100°C) via de temperatuurknop, van lauw voor babymelk tot kokend voor thee. Het apparaat heeft een 2,7 liter waterreservoir en levert hoeveelheden van 100 ml tot 400 ml in stappen van 50 ml, of een constante stroom voor grotere hoeveelheden.
Het apparaat verwarmt alleen de exact benodigde hoeveelheid water, wat energie bespaart. Bij 300 ml verbruikt het slechts 0,025 kWh, tegen 0,045 kWh bij een standaard waterkoker. Het automatische ontkalkingsprogramma en signaleringen voor onderhoud en bijvullen maken gebruik makkelijk.
Veiligheid zit ingebouwd met een Lock-systeem dat na 30 seconden inschakelt en een koele behuizing die altijd aanvoelt. Het compacte ontwerp met afneembare lekbak en roestvrijstalen roosters is makkelijk schoon te maken. Het apparaat werkt op 2600 Watt en heeft een output van 500 ml per minuut.