De Bartscher ED4-1201 is een compacte koelopzetvitrine speciaal ontworpen voor professionele keukens in horeca of kleine bedrijven. Deze vitrine houdt gerechten en ingrediënten koel op de juiste temperatuur, tussen 0 en +10 graden Celsius. Met een breedte van 120 cm en een hoogte van slechts 29 cm past hij makkelijk op werkbladen of in beperkte ruimtes. Je zet er maximaal vijf 1/4 GN-bakken in, elk tot 150 mm diep, ideaal voor het gescheiden bewaren van verschillende producten.
De opzetvitrine werkt met een statische koeling en gebruikt het milieuvriendelijke koelmiddel R290. Een digitaal display aan de voorkant laat de ingestelde temperatuur precies zien, zodat je altijd weet wat de omstandigheden in de vitrine zijn. De behuizing is gemaakt van roestvrij staal en chroomnikkelstaal, waardoor hij roestbestendig is en eenvoudig schoon te houden. De deur sluit robuust en heeft een handvat, maar mist een soft-close functie. Het apparaat weegt 23,5 kg en heeft een snoer van één meter lang.
De vitrine is direct gebruiksklaar gemonteerd en hoeft niet apart in elkaar gezet te worden. Hij heeft een automatische ontdooiingsfunctie, waardoor je je geen zorgen hoeft te maken over ijsvorming. De maximale omgevingstemperatuur waarbij de vitrine optimaal presteert, ligt tussen 16 en 32 graden Celsius. Het apparaat maakt 55 dB aan geluid, wat vergelijkbaar is met een rustig gesprek.