De Bartscher Inductiewarmhoudplaat IW5-1 is een compacte inductiekookplaat speciaal bedoeld voor het warmhouden van gerechten, bijvoorbeeld in een keuken met beperkte ruimte of bij kleine cateringopstellingen. Deze plaat is niet geschikt voor het koken zelf, maar zorgt ervoor dat je borden of schalen op temperatuur houdt zonder dat het eten uitdroogt of verbrandt.
Je kunt de warmhoudplaat gebruiken voor het serveren van warme hapjes, zoals bij een borrel of koud buffet waar je toch iets warm wilt aanbieden. Met een vermogen van 500 watt is de plaat krachtig genoeg om meerdere schalen tegelijkertijd op temperatuur te houden, zonder dat het energieverbruik te hoog oploopt. Het toestel heeft één kookzone met een diameter van maximaal 34 centimeter en een temperatuurbereik van 60 tot 100 graden Celsius. Je stelt de temperatuur in met een digitaal display en kunt kiezen uit negen verschillende warmhoudniveaus, met intervallen van vijf graden.
De plaat is gemaakt van roestvrij staal en heeft een glasveld van 39 bij 39 centimeter. Hij is 10 centimeter hoog en weegt 7,5 kilogram, waardoor hij stabiel staat en makkelijk te verplaatsen is. De bediening gaat via touchknoppen aan de voorkant van het apparaat. Je sluit de warmhoudplaat aan met een meegeleverd snoer met stekker en kunt hem direct gebruiken op een stopcontact van 230 volt. Een oververhittingsbeveiliging zorgt ervoor dat het apparaat uitzet als het te heet wordt, wat de veiligheid verhoogt.
Handig voor wie meerdere apparaten tegelijk wil gebruiken: tot vier van deze Bartscher inductiewarmhoudplaten kunnen in serie op één stroomcircuit worden aangesloten. Dit maakt de plaat geschikt voor kleine horecagelegenheden of voor gebruik op evenementen waar je meerdere warmhoudplekken nodig hebt.