De Bartscher Wokbrander G 1KB 1K2000 is een professionele gaswokbrander voor wie grote pannen gebruikt en daardoor een krachtig apparaat nodig heeft. Deze brander is vooral geschikt voor horecagebruik of voor thuis als je vaak met zware gietijzeren koekenpannen, paellapannen of grote wokken werkt. Het apparaat haalt een vermogen van 20.000 watt, wat betekent dat je ook met grote hoeveelheden voedsel of dikke bodems zonder problemen aan de slag kunt gaan.
De brander heeft één kookzone, maar dat is geen nadeel. Het grote kookoppervlak en het hoge draagvermogen maken hem juist ideaal voor zware pannen die normaal gesproken moeilijk te verwarmen zijn. De fabrieksinstelling is afgestemd op gasaansluitingen in Nederland en België, dus je hoeft zelf niets aan te passen. Let op: de brander wordt zonder snoer en stekker geleverd, dus je moet zelf een geschikte gasaansluiting en eventueel een verlengsnoer regelen.
De handleiding is in het Nederlands en Engels beschikbaar, en de fabrieksgarantie bedraagt twee jaar. De brander weegt 22,6 kg en is grijs van kleur. Het apparaat is 62 cm lang, 60 cm breed en 50,5 cm hoog, wat het een stevig en stabiel apparaat maakt. Het is niet voorzien van vonkontsteking, dus je gebruikt een externe ontsteker of lucifer. De verpakking bevat naast de brander ook de bijbehorende documentatie.