De Bosch PVW851FB5E is een inbouw inductiekookplaat van 80 cm breed uit de Serie 6. Hij heeft 3 vaste kookzones en een CombiZone die je kunt opsplitsen of combineren voor flexibel koken met pannen van verschillende formaten. Elke zone heeft PowerBoost, waardoor je tot 50% sneller kunt koken door het vermogen tijdelijk te verhogen. De kookplaat herkent automatisch welke pan je gebruikt en verwarmt alleen het oppervlak onder de pan, wat energie bespaart en brandwonden voorkomt.
Met DirectSelect bedien je de kookplaat intuïtief via tiptoetsen. Op het display zie je ook de QuickStart en ReStart functies. QuickStart zorgt ervoor dat de kookplaat direct op de laatste instellingen begint na een reset, terwijl ReStart bij overkoken de kookplaat automatisch uitschakelt en de instellingen onthoudt. De MoveMode functie maakt het makkelijk om de pan naar een andere zone te verplaatsen zonder de temperatuur aan te hoeven passen.
De restwarmte-indicatie per zone laat zien welke zones nog warm zijn. Andere functies zijn 17 vermogensstanden, kinderbeveiliging en PowerManagement. De kookzones hebben de volgende specificaties: linksvoor Ø 180 mm (max. 3,1 kW), linksachter Ø 145 mm (max. 2,2 kW), midden Ø 240 mm (max. 3,7 kW), rechtsvoor en rechtsachter Ø 190 mm (max. 3,7 kW). Inbouwmaten: 750 x 490 x 51 mm.
Opgelet: Er wordt een snoer meegeleverd, maar geen stekker. Voor aansluiting is een perilex stekker nodig.