De Bosch PXY875DC1E is een zwarte inbouw inductiekookplaat van 80 cm met opbouwmontage en een rand. Hij heeft een FlexInductie-zone waar je meerdere pannen tegelijk kunt gebruiken door ze te combineren, zowel van voor naar achter als naar het midden. De kookplaat herkent automatisch de pan en verwarmt alleen het benodigde oppervlak, waardoor je bijvoorbeeld een braadslede en soeppan naast elkaar kunt plaatsen.
Met DirectSelect Premium bedien je de kookplaat via een 30 cm breed bedieningspaneel. Je selecteert kookzones, vermogensstanden en functies met één aanraking, waarna het display verdwijnt voor een strak design. De PerfectFry-sensor voorkomt aanbranden door continu de temperatuur in de pan te meten, met 5 instelbare temperatuurstanden voor consistent resultaat.
Het Comfort Profile heeft een elegant aflopend front met metalen strips aan de zijkanten. Move Mode verdeelt de kookplaat in drie zones met vooraf ingestelde kookstanden: snelkoken vooraan, normaal koken in het midden en sudderen achteraan. Zo hoef je alleen je pan te verplaatsen in plaats van de stand handmatig aan te passen.
Extra functies zijn Power Boost voor 35% sneller koken, Quick Start die direct de kookzone en stand toont, Restart die de laatste instellingen herstelt na kort uitschakelen, kinderveiligheid om het paneel te vergrendelen en Pan Boost voor sneller verwarmen van pannen met coating. Inductie werkt alleen onder de pan, waardoor de rest koel blijft en energie wordt bespaard.