De Bosch PXY875KW1E is een inductiekookplaat van 80 cm met vier kookzones. Het unieke FlexInduction-systeem maakt het mogelijk om de zones flexibel te combineren tot één grote kookzone, ideaal voor grote pannen of onregelmatige kookgerei zoals braadsleden.
De kookplaat beschikt over de PerfectFry-sensor, die temperaturen continu aanpast tijdens het bakken, waardoor je biefstuk of andere gerechten nauwkeurig kunt bereiden. Met de PowerBoost-functie wordt het vermogen verhoogd voor sneller koken zonder de pan te beschadigen.
Extra functies zijn onder meer een kookwekker en count-up timer, automatische uitschakeling van alle zones, PanBoost voor snellere opwarming van pannen, en ReStart om bij onbedoeld uitschakelen binnen 4 seconden de vorige instellingen te herstellen. Met PowerTransfer kun je een pan verplaatsen zonder de temperatuurinstelling te verliezen, en QuickStart selecteert automatisch de juiste zone bij inschakelen.
De kookplaat heeft een aansluitwaarde van 7400 W en is geschikt voor werkbladen met een minimale dikte van 16 mm. De afmetingen bedragen 81,6 x 52,7 cm (breedte x diepte) bij een hoogte van 5,1 cm.