De ETNA AKI560ZT is een 60 cm brede inbouw inductiekookplaat met geïntegreerde afzuigkap in zwart design. Het model past in een standaard nismaat van 56 x 49 cm en heeft een Light & Slide bediening die alleen oplicht tijdens gebruik. De hoogte is slechts 21 cm, geschikt voor werkbladen van 10 tot 50 mm dik.
De kookplaat heeft vier zones met elk 10 kookstanden, boostfunctie voor extra vermogen en een koppelbare uitvoering aan de linkerzijde voor een groter kookoppervlak. Extra functies zijn warmhouden, pauzestand, geheugenfunctie en vijf timers per zone. De restwarmte-indicatie waarschuwt wanneer de zones nog heet zijn.
De afzuigunit heeft 10 standen met boostfunctie, een capaciteit van 195 tot 570 m³/h en een geluidsniveau van 39 tot 70 dB(A). Na uitschakelen werkt de afzuiging nog na om geurtjes te verwijderen. De vet- en koolstoffilters zijn uitneembaar en vaatwasserbestendig. Optioneel is een HF4004 plasmafilter beschikbaar voor langdurige geurneutralisatie.