Deze Bosch inductie kookplaat PVS831HC1E is een 80 cm breed model met 4 branders en een totaal vermogen van 7400 W. Het zwarte DirectSelect Series 6-toestel werkt met een gevoelige aanraakbediening en biedt geavanceerde functies zoals PerfectFry Plus, waarbij een temperatuursensor brandwonden helpt voorkomen.
De CombiZone laat je twee inductiekookzones combineren, ideaal voor grotere pannen. Met een 28 cm kookoppervlak in het midden is er ruimte voor zowel kleine als grote kookgerei. De Home Connect-verbinding maakt externe bediening mogelijk, en CookConnect kan de afzuigkap automatisch aansturen (mits compatibel).
De kookplaat heeft een timer met stopfunctie, PowerBoost (tot 50% extra vermogen) en een restwarmte-indicator met twee niveaus. Daarnaast zijn er handige functies zoals QuickStart (automatische detectie van kookgerei), Re-Start (opslag van temperatuur bij korte stroomstoring) en Smart Hood Automatic (automatische afzuigsnelheidsregeling bij gebruik van een compatibele afzuigkap).
Het apparaat heeft een PowerManagement-functie om het vermogen aan te passen aan je elektrische installatie en beschikt over 17 vermogensniveaus. Kinderveiligheid en pauze- en favorietentoetsen behoren ook tot de mogelijkheden. De inbouwafmetingen zijn 75 x 5,1 x 49 cm (LxHxD), en het gewicht bedraagt 10 kg. Het snoer is 100 cm lang maar wordt zonder stekker geleverd.