Deze Miele KM 7363 FL is een inbouw inductiekookplaat met vier kookzones, waaronder één flexibel kookgedeelte. Hij is 62 cm breed en wordt rechtstreeks in het aanrecht verwerkt. De kookplaat weegt ongeveer 11 kg en heeft een netafmeting van 60 x 49 cm, wat je meer ruimte geeft voor grotere pannen.
De kookplaat werkt op inductie, wat betekent dat je alleen de pan verwarmt en niet de kookzone zelf. Hierdoor gaat energieverlies minder snel en kun je nauwkeuriger instellen wat je nodig hebt. Het flexibele kookgedeelte combineert met andere zones, zodat je grote pannen of onregelmatige vormen (zoals ovale ovenschalen) kunt gebruiken zonder dat er ongebruikte ruimte overblijft. De totale aansluitwaarde is 7300 watt, geschikt voor aansluiting op één of twee fasen. Er wordt geen snoer of stekker meegeleverd, dus je hebt een geschikte voedingskabel nodig.
De kookplaat heeft geen ingebouwde afzuiging, maar kan communiceren met een afzuigkap via het Con@ctivity-systeem van Miele. Hierdoor schakelt de afzuigkap automatisch aan of uit wanneer jij de kookplaat gebruikt, en past het afzuigvermogen zich aan aan wat je aan het koken bent. Dit gebeurt draadloos via wifi en maakt deel uit van het Miele@home-netwerk. De handleiding is universeel, wat handig is als je de kookplaat in een internationale omgeving gebruikt.