De Siemens EH831HVB1E is een iQ100 inbouwinductiekookplaat van 80 cm in zwart. Hij werkt met touchSlider: je regelt het vermogen met een simpele aanraking. De kookplaat heeft vier inductiezones, inklusief powerBoost die tot 50% extra vermogen levert voor sneller koken en minder wachttijd.
Met Home Connect bedien je de kookplaat op afstand via een app voor Android en iOS. Je stelt temperatuur en timer in, krijgt meldingen en kunt zelfs je afzuigkap koppelen via cookConnect. Andere functies zijn een kinderslot en een timer met automatische uitschakeling. De kookplaat is compatibel met de Siemens HZ9FF030 flexpannenset (los verkrijgbaar).