De werkelement 650 B600 van Bartscher is een professionele kookplaat die je in een thuiskeuken kunt gebruiken. Hij is gemaakt van roestvrij staal (rvs) en heeft een opstaande rand, waardoor je makkelijker pannen kunt verschuiven zonder dat er eten of vocht over de rand loopt. Het modulaire ontwerp maakt het mogelijk om meerdere elementen aan elkaar te koppelen, zodat je de indeling van je kookvlak zelf kunt bepalen. Dit is handig als je vaak grote pannen gebruikt of meerdere gerechten tegelijk wilt bereiden.
De kookplaat heeft geen snoer of stekker inbegrepen, dus je moet zelf een geschikte aansluiting regelen. Het oppervlak is volledig van chroomnikkelstaal 18/10, een materiaal dat roestbestendig is en makkelijk schoon te houden. De CE-markering geeft aan dat het apparaat voldoet aan Europese veiligheids- en gezondheidseisen. De fabrieksgarantie dekt één jaar, wat standaard is voor professionele apparatuur.
Met een breedte van 60 cm en een diepte van 65 cm neemt deze kookplaat ongeveer net zoveel ruimte in als een gemiddelde huiskookplaat. Het gewicht van 21 kg maakt hem stevig, maar niet te zwaar om zelf te verplaatsen. De handleiding is in het Nederlands, zodat je direct aan de slag kunt zonder eerst alles te moeten vertalen.