De AEG TX7PB631SB 7000 MealAssist PizzaExpert is een inbouwoven met een capaciteit van 72 liter. Deze oven is goedgekeurd door de Scuola Italiana Pizzaioli en bereikt een maximale temperatuur van 340°C, waardoor je authentieke Napolitaanse pizza's in slechts 2½ minuut kunt bakken.
De oven beschikt over een PizzaExpert-functie die extreem hoge temperaturen bereikt, waardoor je pizza's met een luchtige, zachte binnenkant en een krokant-knapperige korst kunt maken. De oven begeleidt je stap voor stap bij het hele proces, van voorverwarmen tot het perfecte moment om de pizza in en uit de oven te halen.
Bij deze oven ontvang je een complete pizzakit, bestaande uit een gietijzeren bakplaat, een geperforeerde pizzaschep en een telescopische geleider. De oven is ook geschikt voor het bakken van brood, koekjes en gebak.
De oven heeft een EXCite TFT Touch Display met tiptoetsbediening en kan worden bediend via de AEG-app, die stapsgewijze instructies geeft voor het maken van perfect pizzadeeg, klassieke Napolitaanse saus en andere gerechten van restaurantkwaliteit.
De oven heeft een MaxiKlasse™ ovenruimte van 72 liter en beschikt over 18 ovenfuncties, waaronder een pizzafunctie, multi hetelucht (ook vochtig), grill en infrathermgrill, lage temperatuur garen, broodbakfunctie en deegrijsfunctie, ontdooien, warmhouden en dehydrateren.
De oven heeft Pyroluxe® Plus pyrolytische reiniging, waardoor vet en etensresten veranderen in as en je de oven eenvoudig schoon kunt vegen met een vochtige doek. Je kunt kiezen uit 3 reinigingscycli, afgestemd op de vervuiling.
De oven heeft energieklasse A++ en een Isofront® Plus ovendeur die koel blijft aan de buitenkant. De SoftMotion™ deur sluit altijd zacht en geruisloos.