De AEG OU5PB40SM is een ingebouwde elektrische oven met een totale capaciteit van 72 liter. Je kunt hem bedienen via draaiknoppen en touchbediening, en hij heeft een digitaal display met een elektronische klok.
De oven heeft 45 kookprogramma's, waaronder convectie koken, grill, en een ontdooifunctie. Hij is zelfreinigend dankzij pyrolytische reiniging en heeft een kinderslot en automatische uitschakeling voor extra veiligheid.
De oven heeft een energie-efficiëntieklasse van A++, met een energieverbruik van 0,93 kWu bij conventioneel koken en 0,52 kWu bij geforceerde convectie. De oven is verkrijgbaar in zwart en roestvrijstaal.