De Olympia Milan chafing dish GN 1/1 is een roestvrijstalen schaal met deksel die grote hoeveelheden voedsel warm houdt tijdens buffetten of feesten. Deze set is gemaakt voor catering of thuisgebruik als je vaak voor groepen kookt en eten langdurig moet opwarmen zonder zelf bij te hoeven vullen. De inhoud van 9 liter maakt het geschikt voor grote partijen, terwijl de stevige RVS constructie zorgt voor duurzaamheid en eenvoudig onderhoud.
De schaal heeft een rechthoekige vorm (GN 1/1 formaat) en is inclusief een isolerend deksel met handvat. Dit deksel houdt de warmte beter vast en voorkomt dat het eten uitdroogt. Daarnaast zitten er twee brandpastahouders bij, zodat je de temperatuur eenvoudig kunt regelen. De afmetingen van de kom zijn 33,2 cm breed, 27 cm hoog en 59 cm diep. Het deksel meet 33,2 cm breed, 6 cm hoog (9 cm met handvat) en 53,5 cm diep.
Deze chafing dish is een praktisch hulpmiddel als je vaak grote hoeveelheden eten warm wilt houden zonder dat het kwaliteit verliest. Het materiaal is roestvrij staal, wat makkelijk schoon te maken is en niet corrodeert. Houd er wel rekening mee dat de schaal niet magnetronbestendig of vaatwasserbestendig is, maar wel vriezerbestendig is.