De Orion Diamant pannenkoekenpan van 26 cm is een stevige, massieve pan met een diamanten antikleeflaag en een donkerblauw design. Hij is gemaakt van gegoten aluminium, wat zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte over het hele oppervlak. De coating is keramisch en bevat diamantdeeltjes, waardoor deze beter warmte geleidt dan koper of zilver en tegelijkertijd PFAS-vrij is. Dat betekent dat je zonder schadelijke stoffen vetarm kunt bakken, ideaal voor pannenkoeken, pannenkoekjes of omeletten.
Het handvat is voorzien van een cool touch-coating van siliconen, zodat je hem veilig vast kunt houden tijdens het bakken. De pan is geschikt voor verschillende warmtebronnen, zoals gas, elektrische kookplaten, keramiek, halogeen en inductie. De smalle randen maken het eenvoudiger om deeg uit te gieten of pannenkoeken te draaien, en de pan is vaatwasserbestendig voor gemakkelijk onderhoud.
De pan weegt 940 gram en is met een hoogte van slechts 2 cm laag en compact. Hij is robuust genoeg voor regelmatig gebruik, zelfs in professionele omstandigheden, en behoudt zijn kwaliteit na jarenlang gebruik.