De Bartscher Saladette 900T2 is een professionele koelwerkbank voor in de keuken, ontworpen voor het koel en hygiënisch bewaren van ingrediënten zoals salades, pizza’s, broodjes of tapas. Het apparaat combineert 260 liter koelruimte met een werkblad waar je direct mee aan de slag kunt.
Bovenop de koelruimte passen twee 1/1 GN-bakken en drie 1/6 GN-bakken, zodat je ingrediënten kunt sorteren en presenteren zonder ze uit de koeling te halen. De temperatuur is digitaal instelbaar tussen 0°C en +10°C en blijft constant door het geforceerde koelsysteem, wat bederven van producten tegengaat. Ook handig: het klapdeksel houdt stof en vuil buiten de weg terwijl je niet werkt, en de ingebouwde snijplank van polyethyleen maakt het direct bruikbaar zonder extra accessoires.
De koelruimte heeft twee zelfsluitende deuren met een scharnier aan de linkerkant en is gemaakt van roestvrij staal voor duurzaamheid. Het hele apparaat meet 90 cm breed en 88,7 cm hoog, past dus in een standaard keuken. Onderhoud is eenvoudig dankzij het uitneembare RVS-filter dat je kunt reinigen. De Saladette is geschikt voor een omgevingstemperatuur tot 32°C en heeft een geluidsniveau van 55 dB, wat niet storend is tijdens gebruik.