De Unold Luigi Pizzaoven 9.7 l is een compacte maar krachtige pizzaoven die zowel thuis als in kleine horecagelegenheden werkt. De oven heeft een hoogwaardige pizzasteen en aparte instellingen voor boven- en onderwarmte, zodat je een knapperige bodem met sappig beleg krijgt.
Je kunt kiezen uit vijf automatische programma’s: Napoli, dun & knapperig, New York-stijl, panpizza of diepvriespizza. Daarnaast kun je een eigen programma instellen. De binnenmaat is 32 x 34 x 9 cm en de kabel is ongeveer 95 cm lang.
De oven heeft een dubbele glazen deur met glasvezel afdichting, een koel-touch handgreep en een hittegeïsoleerde roestvrijstalen behuizing. De pizzasteen (32 x 32 cm) is afneembaar en warm snel op. Verder zit er bakruimteverlichting op en kun je de oven gebruiken zonder gas. De warmte verspreidt zich gelijkmatig, dus je hoeft de pizza niet te draaien.
De pizzaoven is ook geschikt voor tarte flambée, pitabrood en meer. Een pizza is in ongeveer 2 minuten klaar. De temperatuur is instelbaar van 80 tot 450 °C, de timer loopt van 1 tot 60 minuten en het stroomverbruik is gemiddeld zo’n 1 kW per uur op de hoogste stand.
Inclusief pizzasteen, receptenboekje en gebruiksaanwijzing.