De Vogue pro koksbrander is een professionele gasbrander die je in je keuken gebruikt voor specifieke gerechten zoals flamberen. Deze brander is gemaakt van gegalvaniseerd staal en heeft een zwarte kleur, wat zorgt voor een stevige en robuuste uitstraling. Het apparaat is 70 cm breed en 177 cm hoog, dus je hebt ruimte nodig om hem te plaatsen.
De brander heeft een automatische ontsteking, dus je hoeft geen lucifers of aansteker te gebruiken om hem aan te zetten. De gasvulling levert ongeveer 2 uur brandtijd, maar die is apart verkrijgbaar als je hem moet vervangen. Er zijn twee soorten branders verkrijgbaar: een mini brander met een precieze vlam voor gedetailleerd werk en een pro brander met een extra brede vlam. Deze brede vlam zorgt ervoor dat je gerechten snel en gelijkmatig kunt afwerken. De brander heeft een afneembare voet, wat het schoonmaken makkelijker maakt.
Let op: de brander is niet vaatwasserbestendig, dus je moet hem met de hand afwassen. Ook is het apparaat alleen geschikt voor professioneel gebruik, dus als hobbykok kun je beter een andere optie kiezen.